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Primi piatti

Cuore della tavola italiana, il primo piatto racconta meglio di ogni altro la nostra tradizione gastronomica. Qui trovate le ricette di primi piatti sfiziosi dei grandi classici, accanto a preparazioni cremose e avvolgenti perfette in ogni stagione. Da quelle veloci per tutti i giorni alle proposte delle occasioni speciali, ogni primo dà il meglio di sé grazie al gusto unico dei salumi Levoni, dalla pancetta allo speck fino al prosciutto cotto. Lasciatevi ispirare e portate in tavola tutto il sapore della tradizione.

Ricette speciali

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SALSICCIA SECCA: LA RICETTA SFIZIOSA
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CARBONARA
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AMATRICIANA
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GRICIA
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RAGÙ ALLA BOLOGNESE
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LASAGNE ALLA BOLOGNESE
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PASTA CON ZUCCHINE E PANCETTA
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PASTA ALLA ZOZZONA
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PASTA ASPARAGI E PANCETTA
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PASTA PISELLI E PANCETTA
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RISOTTO ALLA CARBONARA
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PASTA ZUCCA E GUANCIALE
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RISOTTO RADICCHIO E PANCETTA
tortellini panna e prosciutto con Prosciutto Cotto Alta Qualità Levoni, cremosi e avvolgenti, serviti caldi in un piatto fondo con panna vellutata e listarelle di prosciutto lucido e morbido.

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO: LA RICETTA CLASSICA DELLA TRADIZIONE ITALIANA
piatto di pasta alla boscaiola con salsiccia Levoni, funghi e panna, servito in piatto di ceramica bianca con prezzemolo fresco e spolverata di Parmigiano, illuminato da luce naturale.

PASTA ALLA BOSCAIOLA CON SALSICCIA: IL PRIMO PIATTO AUTUNNALE CHE PROFUMA DI BOSCO
Piatto di penne al baffo cremose con dadini di Prosciutto cotto Alta Qualità Levoni, avvolte in salsa di pomodoro e panna vellutata, servite in un piatto con prezzemolo fresco tritato e una consistenza lucida.

PENNE AL BAFFO CON PROSCIUTTO COTTO: LA RICETTA CREMOSA CHE CONQUISTA TUTTI
Canederli allo speck con Fiammiferi di Speck Levoni serviti con una cremina di burro e salvia, in un piatto fondo rustico appoggiato su un tagliere Levoni.

CANEDERLI ALLO SPECK: RICETTA ORIGINALE TRENTINA (IN BRODO O CON BURRO E SALVIA)
Pasta cremosa al gorgonzola con Fiammiferi di Speck Levoni servita all’interno di una padella da condividere, con crema avvolgente e bastoncini di speck in primo piano.

PASTA GORGONZOLA E SPECK: RICETTA CREMOSA E IRRESISTIBILE (PRONTA IN 15 MINUTI)

Ciotola di pasta e fagioli con pancetta Levoni servita calda con un piatto di ceramica bianco su tavolo elegante, con rosmarino fresco, filo d'olio extravergine e pane casereccio sullo sfondo.

PASTA E FAGIOLI CON PANCETTA: LA RICETTA CREMOSA DELLA TRADIZIONE CHE PROFUMA DI CASA
Pasta spaghetti con asparagi freschi e fiammiferi di Speck Levoni servita in piatto romantico e tovaglia verde con punte di asparago verdi in primo piano e tovagliolo rosa accanto.

PASTA CON GLI ASPARAGI E SPECK: RICETTA FACILE E PRIMAVERILE CON SALUMI LEVONI

Spaghetti zucca cremosa e salsiccia, condita con Salsiccia Levoni e cubetti di zucca mantovana, servita in piatto bianco di ceramica, rametti di rosmarino e pepe nero, su una tovaglia chiara e canovaccio arancione.

PASTA ZUCCA E SALSICCIA: RICETTA PROFUMATA PERFETTA PER L'INVERNO
Fusilli con piselli freschi e Prosciutto Cotto Alta Qualità Levoni, cremosa e profumata, servita in piatto fondo romantico sopra una tavola allestita con una tovaglia primaverile, un tagliere e ingredienti della ricetta.

PASTA PROSCIUTTO E PISELLI: LA RICETTA CREMOSA CHE PROFUMA DI PRIMAVERA
Risotto fragole e Fiammiferi di Speck Levoni cremoso e dal colore rosa intenso, servito in una ciotola piana con fragole fresche intere, listarelle di speck croccante e foglioline di basilico fresco, sopra una tovaglia neutra e un tagliare di legno chiaro con fragole sparse.

RISOTTO FRAGOLE E SPECK: LA RICETTA DELICATA E ORIGINALE DI PRIMAVERA

pasta fredda con Prosciutto Crudo Levoni, pomodorini ciliegino freschi e foglie di basilico verde, servita in una ciotola bianca prima di essere servita a tavola.

PASTA FREDDA CON PROSCIUTTO CRUDO E POMODORINI: LA RICETTA ESTIVA PRONTA IN 15 MINUTI
insalata di farro fredda con cubetti di Speck Levoni, pomodorini datterini tagliati a metà, dadini di zucchina e peperone, mandorle a lamelle e scaglie di grana, servita in una ciotola di ceramica chiara su un tavolo in legno con foglie di basilico fresco sparse intorno.

INSALATA DI FARRO CON SPECK: IL PIATTO UNICO FRESCO E COMPLETO DELL'ESTATE

pasta fredda al pesto con fettine di Bresaola Levoni adagiate sopra, servita sopra piatti da portata blu sopra un tavolo estivo con luce diretta del sole e foglie di basilico nel tavolo.

Pasta Fredda al Pesto con Bresaola: l'abbinamento che conquista in estate

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