Shop online
Scopri il nostro nuovo shop online. Puoi ricevere a casa tua le nostre box degustazione: una ricercata selezione di prodotti pensata per accompagnarti dall'aperitivo al dolce.
Scegli la tua box
Con pochi ingredienti potrete realizzare dei piatti di successo, adatti sia come finger food per accompagnare i vostri aperitivi che come sfiziosi antipasti.
La preparazione dei crostini e crostoni di pane permette di riutilizzare in cucina l'alimento cardine della nostra tavola: riciclare il pane raffermo può diventare un'abitudine che vi permetterà di realizzare piatti sfiziosi e semplici.
Con una preparazione e una cottura molto veloci è possibile realizzare una grande varietà di crostini croccanti: salse, verdure, formaggi, condimenti, legumi e salumi sono perfetti per essere abbinati in modo da realizzare un pranzo veloce o un buffet con gli amici. La doratura del pane cotto al forno e la sua consistenza croccante saranno il tocco finale del vostro piatto.
Vediamo allora le idee più sfiziose per realizzare dei crostini di pane davvero irresistibili.
Iniziate a riscaldare il forno a 180° mentre preparate i crostini, in modo da trovarlo ben caldo una volta pronti per essere infornati. Aprite le salsicce verticalmente, privatele del budello e raccoglietele in una ciotola dove procederete a spezzettarle con l'aiuto di una forchetta. Aggiungete lo stracchino poco alla volta e mescolate fino ad avere un composto omogeneo. Tagliate in due le fette di pane, guarnitele con l'impasto di salsiccia e stracchino e trasferitele in forno sopra un foglio di carta forno, fate cuocere per circa 15 minuti.
.jpg)
Iniziate dividendo le fette di pane a metà, dopodiché fatele abbrustolire per qualche minuto nel forno ben caldo. Una volta tostate, spalmate la superficie con abbondante formaggio caprino e aggiungete il Prosciutto Crudo Levoni o la Culatta Levoni. Per un gusto ancora più coinvolgente, tagliate 3 fichi a spicchi sottili e posizionatele a guarnizione sui vostri crostini: il contrasto tra il salato del prosciutto e il dolce del fico non vi deluderà.
In una padella versate un filo d'olio extravergine d'oliva e fate rosolare l'aglio e due rametti di rosmarino. Tagliate a cubetti la zucca e fatela cuocere nella padella, aggiungendo un bicchiere d'acqua. Aggiustate di sale e spolverate con della paprika. Quando nella padella non ci sarà più acqua, togliete dal fuoco, eliminate l'aglio e il rosmarino e versate la zucca in una ciotola, dove andrete a lavorarla con l'aiuto di un mixer. Tostate in forno le fette di pane, spalmatele con la crema di zucca e aggiungete le fette di Salsiccia Stagionata Napoli Piccante Levoni.
Pulite i funghi, affettateli e fateli cuocere a fuoco medio in una padella con una noce di burro. Salate e spolverate con un po' di pepe. Trasferite i funghi in una ciotola, dove andrete a mescolarli con 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato. Mescolate bene e trasferite poi il tutto sulle fette di pane. Infornate e fate cuocere per circa 10 minuti su una teglia da forno. Quando il pane sarà tostato, estraete dal forno, dividete le fette di pane a metà e aggiungete il Prosciutto Crudo 24 Mesi L'Artemano Levoni o la Culatta Levoni.
Tagliate le fette di pane a metà e imburratelo; nel frattempo preriscaldate il forno a 180°. Scolate la mozzarella e tagliatela a fettine. Disponete su ogni crostino il Prosciutto Cotto Alta Qualità Corona Levoni e una fettina di mozzarella, infornate per circa 10 minuti, fino a che la mozzarella non sarà filante. Togliete dal forno, spolverate con un po' di pepe e servite.
Tagliate le fette di pane a metà. Scolate la mozzarella e tagliatela a fettine. Posizionate una fetta di mozzarella sopra ogni crostino e infornate a 180° per circa 10 minuti. Quando la mozzarella inizierà a filare, togliete dal forno e aggiungete il Prosciutto Crudo 24 Mesi L'Artemano Levoni o la Culatta Levoni. Servite i crostini ancora caldi e filanti.
Tagliate le fette di pane a metà. Scolate la mozzarella e ricavate delle fettine. Posizionate una fetta di mozzarella sopra ogni crostino che adagerete sulla teglia rivestita di carta forno. Infornate a 180° per circa 10 minuti e, quando la mozzarella diventerà filante, estraete i crostini dal forno e aggiungete lo Speck Levoni.
Lavate bene il pomodoro, tagliatelo a rondelle e, successivamente, a cubetti. Raccoglietelo in una ciotola e mescolatelo con una spolverata di sale e un filo d'olio extravergine d'oliva. Tagliate a metà le fette di pane e disponete il pomodoro a cubetti su di esse, aggiungendo il Prosciutto Cotto Alta Qualità Corona Levoni e la scamorza. Infornate e cuocete per circa 10 minuti a 180°.
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili per il verso della lunghezza. Cuocetele in una padella antiaderente ben calda e scottatele fino a che non si ammorbidiscono. Mettete il Prosciutto Cotto Alta Qualità Corona Levoni in una ciotola insieme al formaggio spalmabile e formate una mousse con l'aiuto di un mixer. Tagliate le fette di pane a metà e fatele abbrustolire in forno fino a che non saranno dorate. Disponete sui crostini la crema di prosciutto e aggiungete infine le zucchine.
Unite in una ciotola la Mortadella Oro Levoni, la ricotta e il parmigiano grattugiato. Lavorate con il mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la panna fresca e continuate a lavorare fino a raggiungere la consistenza di una mousse. Tagliate le fette di pane a quadratini e tostatele in forno fino a che non saranno dorate. Trasferite la mousse di mortadella in un sac à poche e utilizzatelo per guarnire i crostini. Aggiungete, infine, i pistacchi spezzettati e servite.
Scopri il nostro nuovo shop online. Puoi ricevere a casa tua le nostre box degustazione: una ricercata selezione di prodotti pensata per accompagnarti dall'aperitivo al dolce.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
