PROSCIUTTO COTTO SCELTO

Solo le migliori cosce di suino selezionate, impreziosite con l'aggiunta a mano di tartufo nero intero e a scaglie e cotte lentamente in forni a vapore. La fetta rosata ha il profumo ricco e avvolgente di sottobosco del tartufo, unito a sentori speziati e di carne arrostita. All'assaggio la consistenza è molto piacevole e gli aromi si intensificano.

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Valori nutrizionali medi 100g di prodotto (Art. 199)

energia
733 kj 176 kcal
grassi
12 g
di cui acidi grassi saturi
4,8 g
carboidrati
1 g
di cui zuccheri
1 g
proteine
16 g
sale
1,5 g
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Consigli di degustazione

Ottimo in purezza, si apprezza in taglieri importanti, compagno ideale del salame al tartufo e di formaggi stagionati. Si sposa con rossi morbidi e non eccessivamente corposi o con bianchi non troppo aromatici come un Custoza o un Müller-Thurgau.

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