JAMBON CUIT
Seules les meilleures cuisses de porc sélectionnées, agrémentées à la main de truffe entière et en copeaux et cuites lentement dans des fours à vapeur. La tranche rosée a un parfum riche en nuances de sous-bois, d’épices et de viande rôtie. Les arômes deviennent plus intenses en bouche, rendant le produit extrêmement agréable.
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| Énergie | 733 kj 176 kcal |
|---|---|
| lipides | 12 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g |
| glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| protéines | 16 g |
| sel | 1,5 g |
Conseils de dégustation
Excellent à déguster pur, il est idéal pour des plateaux charcuterie. Il accompagne parfaitement le saucisson à la truffe et les fromages affinés. Il se marie bien avec des rouges doux pas trop corsés ou avec des blancs pas trop aromatiques tel un Custoza ou un Müller-Thurgau.