PROSCIUTTO CRUDO

Tutte le ricette a marchio Levoni partono dai migliori animali nati, allevati e trasformati in Italia e da carni di prima scelta attentamente selezionate e lavorate con cura.

Levoni ha scelto di inserire questo tema all’interno del patrimonio etico e valoriale dell’azienda e di avviare un percorso in costante evoluzione che già oggi definisce requisiti molto più restrittivi della normativa europea in vigore.

Con i più grandi aromatieri italiani abbiamo sviluppato le migliori miscele di spezie, nell’assoluto rispetto delle ricette tradizionali delle varie regioni italiane. Le spezie più pregiate, la loro macinatura giornaliera, l’utilizzo dei migliori aromi naturali sono parte fondamentale delle nostre creazioni di eccellenza.