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Involtini di prosciutto crudo

Valutazioni
  1. Dosi per: 4
  2. Difficoltà: Facile
  3. Preparazione: 10 minuti
  4. Portata: Antipasto

INGREDIENTI:

  • Prosciutto Crudo 24 mesi L'Artemano Levoni 300 gr
  • Formaggio fresco spalmabile 250 gr
  • Olive nere denocciolate 50 gr
  • Basilico q.b.
  • Pepe quattro stagioni q.b.

Gli involtini di prosciutto crudo sono uno sfizioso antipasto da preparare in pochi minuti, per una cena con amici improvvisata, o quando non avete tempo ma volete comunque servire in tavola dei finger food gustosi e belli da vedere. Composti da sottili fettine di Prosciutto Crudo 24 mesi L'Artemano Levoni e ripieni di formaggio fresco e olive nere denocciolate, si scioglieranno sul palato in un'armonia di sapori unica, conquistando tutti i vostri ospiti, grandi e piccini. Decorate la preparazione per renderla ancora più ghiotta: vi basteranno delle foglie di basilico fresco e dei granelli di pepe quattro stagioni. Una soluzione facile e veloce per ogni occasione: ecco come prepararli.

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  • Iniziate la preparazione degli involtini di prosciutto prendendo il Prosciutto Crudo 24 mesi L'Artemano Levoni , che avrete fatto tagliare all'affettatrice dal vostro salumiere di fiducia. Le fettine dovranno essere sottili ma non tanto da rompersi, in modo che riescano a trattenere il ripieno.

  • Su un ripiano stendete due fette di Prosciutto Crudo 24 mesi L'Artemano Levoni sovrapponendole per un terzo nel lato lungo, quindi con una spatola o un cucchiaio prelevate un po' di formaggio fresco e spalmatelo sulla superficie delle fette lasciando un po' di spazio sui bordi.

  • Tagliate le olive nere denocciolate in quattro parti e spargetele sopra al formaggio, quindi procedete ad arrotolare su se stessa la fetta di prosciutto formando un involtino. Se volete potete fermare gli involtini con uno stuzzicadenti, quindi posizionate su un tagliere o un piatto da portata e decorate con delle foglioline di basilico fresco e dei granelli di pepe quattro stagioni.

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