Workshop “Mani in pasta” con la Panificatrice Folle: tre appuntamenti da non perdere!

Vi presentiamo tre esclusivi appuntamenti organizzati dalla nostra accademia, Assaggezza, in collaborazione con Barbara Fontanel, meglio conosciuta come la Panificatrice Folle. Questi workshop rappresentano un'occasione unica per "mettere le mani in pasta" e scoprire i segreti della panificazione, insieme ai nostri salumi e agli ingredienti del territorio. Un'opportunità perfetta per imparare nuove tecniche, esplorare abbinamenti originali e condividere momenti di convivialità con appassionati di cucina.

Guidati da Barbara Fontanel e dal nostro Brand Ambassador Giovanni Araldi, i partecipanti potranno creare combinazioni classiche e innovative, sperimentando con sapori autentici in una location d’eccezione: la Corte del Conte, a Cerlongo di Mantova. 

Ecco il calendario dei tre workshop:

Sabato 5 ottobre – “L’aperitivo mantovano”
Questo workshop pratico ti insegnerà a preparare un aperitivo in perfetto stile mantovano, combinando i nostri salumi con panificati fatti in casa. 

Venerdì 9 novembre – “Il tagliere creativo”
Impara a realizzare taglieri perfetti per i tuoi aperitivi, combinando pane e grissini con salumi. Un laboratorio creativo per dare un tocco originale alle tue serate con amici e famiglia. 

Sabato 7 dicembre – “Il panettone gastronomico: l’aperitivo delle feste”
Prepara un aperitivo speciale per le festività, imparando a sfornare il panettone gastronomico e a farcirlo con prodotti di stagione e salumi. Un’esperienza che porta l’atmosfera natalizia direttamente sulla tua tavola. 


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