La nostra prima edizione del "Parizza+Gusto"

Il 1° e 2 aprile 2026, il Parizza+Gusto ha confermato il suo ruolo di fiera di riferimento per i professionisti della ristorazione veloce, riunendo buyer della ristorazione, della panificazione e della GDO.

Con 16.000 visitatori e 450 espositori, la 26ª edizione ha sottolineato la vitalità del settore e la sua spinta all’innovazione. Le 1.800 novità presentate hanno messo in luce le Giovani Imprese e le soluzioni che stanno rivoluzionando il mercato. La panificazione conferma la sua crescita, consolidandosi come segmento strategico della ristorazione veloce. Tra concorsi, premi e interventi di esperti, la fiera ha offerto due giorni intensi di ispirazione, networking e scoperta.

La partecipazione di Levoni a Parizza 2026 si è confermata un successo. I prodotti Levoni sono stati apprezzati non solo in purezza, per valorizzarne qualità, profumi e sapori, ma anche abbinati a specialità da forno come pinse e pucce, a dimostrazione della loro versatilità nel mondo della ristorazione contemporanea.

La presenza della Chef italo-francese Carla Ferrari ha reso l’esperienza ancora più speciale: le sue ricette esclusive hanno raccontato in modo originale e raffinato l’universo Levoni, sorprendendo i visitatori con accostamenti innovativi e gustosi.

Parizza si è rivelata una piattaforma strategica per Levoni, permettendo di incontrare buyer e operatori del settore, rafforzare la presenza del brand sul mercato francese e internazionale e raccontare la tradizione salumiera italiana in tutta la sua eccellenza. 

L’evento ha confermato quanto i salumi Levoni siano protagonisti non solo sulle tavole, ma anche come elemento di creatività e innovazione nel mondo della ristorazione.