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Claudio Bica

Tredicisette - Palermo (PA)

Le interpretazioni
  • Sua eccellenza: mozzarella fiordilatte di latte siciliano in acqua, Prosciutto cotto di Alta Qualità L'Artemano, pomodoro giallo in acqua, datterino rosso semy dry, semi di zucca, ricottina fresca di pecora, basilico fresco, olio EVO; 
  • Verticale di salumi su crunch.
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