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Davide Federico

Quid - Palermo (PA)

Le interpretazioni
  • Ostara: vellutata di asparagi, fiordilatte, guanciale croccante, burrata olio EVO, basilico; 
  • Affumicata: Salsa di pomodoro biologico, fiordilatte, scamorza affumicata, scaglie di Parmigiano Reggiano, speck, basilico e olio evo biologico.
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