Alessandro De Natale, Salvatore La Spina

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Alessandro De Natale, Salvatore La Spina

Pizzeria De Natale - Fiumefreddo di Sicilia (CT)

Le interpretazioni

Ragusella: fiordilatte, carciofo fritto, coppa L'Artemano, burrata di bufala, peperone crusco;
Italica: fiordilatte, stracciatella, pomodorini semi secchi aromatizzati, prosciutto crudo L'Artemano, pesto di basilico.

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Fotografia di Luca Savattiere