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LO SPEZIALE FRIT

Valutazioni

INGRÉDIENTS:

8 tranches épaisses de salami LO SPEZIALE Levoni
1 œuf
10 g de farine
10 g de chapelure de pain Puccia
½ avocat
10 ml d’huile d’olive
Sel et poivre

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Préparation

Paner les tranches de salami LO SPEZIALE en les enrobant d’abord de farine, puis d’œuf et finalement de chapelure de pain Puccia. Poêler les tranches pour 2 minutes dans l’huile à 180°, enlever l’excédent d’huile et saler.  Préparer la crème d’avocat en mixant l’avocat avec l’huile, le sel et le poivre. Servir LO SPEZIALE frit accompagné de la crème d’avocat.