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SAVEURS ICONIQUES D’ITALIE
Nous avons sélectionné 27 de nos 300 recettes les plus emblématiques. Ces recettes racontent la véritable essence de l’Italie: une histoire de passion et de traditions. Nous travaillons depuis plus de 100 ans pour inventer des charcuteries qui font honneur à notre terroir. Un voyage à travers le temps et les saveurs qui valorise notre art et notre savoir-faire tout en offrant aux connaisseurs une expérience culinaire authentique et intemporelle.
La ligne s’enrichit d’une sélection exclusive dédiée aux amateurs de saveurs raffinées et sophistiquées, sublimée par la truffe d’été.
Chaque produit – le Saucisson à la Truffe, la Mortadelle à la Truffe et le Jambon Cuit à la Truffe – est rehaussé par des éclats ou de la truffe d’été moulue directement incorporés à la pâte. Un goût de caractère, gourmand et invitant, qui conserve toute la délicatesse et l’élégance de la matière première.
Une expérience gastronomique unique à savourer.
Ligne TRADIZIONALE
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SAUCISSON UNGHERESE
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SAUCISSON PAISANELLA® L’ORIGINAL DEPUIS 1958
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SAUCISSON MILANO
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SAUCISSON SOPRESSA VENETA À L’AIL ITALIEN
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SAUCISSON NOSTRANO
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SAUCISSON AUX GRAINES DE FENOUIL ENTIÈRES
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SAUCISSON NAPOLI
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SAUCISSON SCHIACCIATA PIQUANTE
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MORTADELLA
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JAMBON CUIT
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JAMBON CRU AFFINÉ MINIMUM 18 MOIS
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JAMBON SAN DANIELE AOP AFFINÉ 18 MOIS MINIMUM
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JAMBON DE PARME AOP AFFINÉ 18 MOIS MINIMUM
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BACON ITALIANO
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L’ASSIETTE SAUCISSON MILANO, COPPA AFFINÉE, PROSCIUTTO CRUDO 18 MOIS
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COPPA AFFINÉE
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LARD AFFINÉ AUX AROMATES
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PANCETTA AFFINÉE ENROULÉE
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PORCHETTA RÔTIE
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CULATTA
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SPECK
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SAUCISSE SÈCHE
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SAUCISSE SÈCHE AUX GRAINES DE FENOUIL ENTIÈRES
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SAUCISSE SÈCHE ET PIQUANTE
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SAUCISSON À LA TRUFFE
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MORTADELLA À LA TRUFFE
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JAMBON CUIT À LA TRUFFE