fr

LE BOCCONE CALABRESE

Valutazioni

INGRÉDIENTS:

Pain de campagne
Salame Ventricina Levoni
mozzarella
tomates séchées

Tl_dett_boccone_calabrese

Préparation

Pour le sandwich.
Coupez le pain et la mozzarella en tranches, en veillant à la laisser s’égoutter pendant quelques minutes. Sur le pain, mettez les petites tranches de mozzarella et les rondelles de Ventricina Levoni repliées et garnies de tomate séchée, couvez de l’autre tranche de pain. Bon appétit!  

Son vin.
Cirò Rosso, de couleur rouge rubis. Parfum délicat, intensément vineux, sec et corsé en bouche.  

Sa bière.
Choisissez une bière blonde, légère et très fraîche.  

Son jus de fruits.
« Grand soleil » : 2 carottes, 1 pomme, 1 branche de céleri.