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LE BOCCONE ABRUZZESE

Valutazioni

INGRÉDIENTS:

Pain de campagne
Capocollo Levoni
courgettes
persil
ail
huile d'olive extra vierge
poivre et sel

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Préparation

Pour le sandwich.
Faites griller les courgettes finement coupées, assaisonnez-les d'huile d'olive extra vierge, de sel, de poivre et d’une persillade. Coupez le pain en tranches puis disposez les courgettes sur l’une des deux tranches. Finissez de garnir le sandwich avec du Capocollo Levoni puis prenez tout votre temps pour savourer ce délice  

Son vin.
Cerasuolo d'Abruzzo, de couleur rouge cerise, parfum fruité, fin, intense et délicat avec d’agréables notes d’amande.  

Sa bière.
Choisissez une bière italienne, amère et fraîche.  

Son jus de fruits.
« Bicolore » : 1 orange, 1 kiwi, 1 carotte, 2 feuilles de basilic.