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ROULADES DE SPECK GOURMANDES

Valutazioni

INGRÉDIENTS:

SPECK LEVONI
6 tranches

FROMAGE GONGORZOLA
1 belle tranche

NOIX
Une poignée

NOIX DE MOUSCADE
Une pincée fraîchement râpée

POMME
Croquante

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Préparation

FAIRE FONDRE LE GORGONZOLA – dans du lait ou de la crème fraîche pour le ramollir.
AJOUTER LA NOIX DE MOUSCADE – Une pincée.   
LES CERNEAUX DE NOIX – grossièrement hachés. 
ETALEZ LA CREME AU FROMAGE – une fine couche. 
ENROULEZ LES TRANCHES DE SPECK – doucement. 
COUPEZ LA POMME EN TRANCHES FINES – Gardez la peau. 
DRESSEZ ET PRESENTEZ VOS ROULADES – fraîches et gourmandes.