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Stefano Micale

Dafne - Siracusa (SR)

Les interprétations
  • Diavola : tomate San Marzano AOP, salami schiacciata épicé, fromage stracciatella de bufflonne AOP, tomate rouge confite, fils de piment, huile evo épicée, basilic.
  • Padellino Mortadella tartufo : pesto de pistaches, fromage provola di Agerola fumé, mortadelle à la truffe, grain de pistache.