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ITALIENISCHE GEBRATENE HÄHNCHENBRUST MIT KRÄUTERN

Die aromatische Kräutermischung kündigt bereit seinen einfachen, ausgeglichenen und vollmundigen Geschmack an. Salbei, Rosmarin, Lorbeer und Thymian reichern gekonnt das Fleisch an.

Specialita-pollo-erbe-italiano

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Aufschnitt (Art. 276)

Energiewert
377 kj 89 kcal
fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
1 g
eiweiß
19 g
salz
1,9 g
dettaglio_prodotto_default_spezie(0)

Geschichte
und Kurioses

Hühnerbrust, auf Italienisch Petto di Pollo, ist unsere Antwort auf die neuen Anforderungen hinsichtlich guter Ernährung: geringe Kalorienzufuhr, schnelle Zubereitung und erlesener Geschmack. Sie wird auch mit Kräutern angeboten. Eine geschmackvolle Lösung!

Organoleptische
Eigenschaften

Die Hühnerbrust wird gedämpft und präsentiert sich kompakt und mit einer hellen Farbe. Die Hühnerbrust mit Kräutern zeichnet sich durch  Salbei, Rosmarin, Lorbeer und Thymian aus. Der Geschmack ist unverfälscht, einfach und gut ausgewogen.

Leckere Kombinationen / Dazu passende Getränke

Die einfachste Zubereitung ist der Verzehr von dünnen, mit Öl und Zitrone angemachten Scheiben. Für ein leckeres Gericht eine Thunfischsauce zubereiten und sie damit bereichern. Gewürfelt ist sie köstlich in frischen und kreativen Salaten mit Granatapfelkernen, Apfelscheiben oder Apfelsinenstücken. Ganz lecker auch zu einem angemachten Feld- und Fenchelsalat mit Öl, Zitrone und Senf.
Der Wein muss leicht und diskret sein, um die Erlesenheit dieser Wurst zu achten. Ein Ortrugo geht beispielhaft auf diese Eigenschaften ein. Leicht, fruchtig, fein, erlesenes Aroma und anhaltender Geschmack: Unsere Hühnerbrust kann hervorragend mit Kräutern hervorgehoben werden.
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