DER BOCCONE MARCHIGIANO
Ingredienti:
Langgestrecktes Vollkornbrot
Cotechino LEVONI
Suasa-Zwiebeln
natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Brötchenzubereitung.
Braten Sie die Suasa-Zwiebeln langsam mit etwas nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz und Pfeffer in der Pfanne an. Kochen Sie den Cotechino LEVONI gemäß Verpackungsanweisungen. Schneiden Sie das Brot, belegen Sie es mit den warmen Cotechinoscheiben und garnieren Sie es mit den gebräunten Zwiebeln. Ein charaktervoller Leckerbissen.
Der passende Wein.
Conero Rosso Riserva, rubinrot mit Purpurreflexen, vielseitiges Bukett mit einem Hauch roter Rosen und Johannisbeeren, elegant und weich im Geschmack mit einer seidigen Tanninkonsistenz.
Das passende Bier.
Wählen Sie ein wenig sprudelndes australisches Bier.
Der passende Saft.
„Ganz gesund“: 1 Apfel, 1 Birne, 1/2 Grapefruit, 1 Selleriestangen.
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Der Cotechino LEVONI wird aus hochwertigem Schweinehackfleisch – fettarme, fettreiche Stücke und Schwarte – hergestellt und mit Salz, Pfeffer sowie anderen Gewürzen verfeinert. Die Scheiben sind fest, rosig bis rot. Der Duft ist besonders aromatisch, der Geschmack angenehm würzig, die weiche Konsistenz am Gaumen angenehm.