Home Levoni und die Pizza Giovanni Mandara

Giovanni Mandara

Piccola Piedigrotta - Reggio Emilia (RE)

Die Interpretationen
  • Vollkorn Pizzateig aus alten italienischen Getreidesorten und Meerwasser, Fior di Latte, Speck, Mini-Pfirsiche und karamellisierte Kapern aus Salina;
  • Traditioneller Pizzateig aus italienischen Getreidesorten mit geräuchertem Schweinebauch, Fior di Latte, mariniertem Ei und Pfeffer;
  • Traditioneller Pizzateig aus italienischen Getreidesorten, Fior di Latte, Mortadella L'Artemano mit g.U. grünen Pistazien aus Bronte, gereiftem Gorgonzola und Kaffee-Öl.

    kreiert anlässlich Cibus 2022
02(7)
03(3)
04(3)
05(3)
06(3)
07(3)
08(3)
09(1)
10(1)
11(0)
12(0)
14
Fotografia di Kartu Photo