ZAMPONE SCHEIBEN
Die Gewürze steigen geruchlich mit zarter Komplexität hervor. Geschmacklich besitzt das Fleisch eine typische Textur, die mit weißem Pfeffer, Muskatnuss und Zimt hervorgehoben wird.
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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Aufschnitt (Art. 244)
Energiewert
1339 kj 323 kcal
fett
27 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,7 g
kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
eiweiß
20 g
salz
1,9 g