ZAMPONE SCHEIBEN

Die Gewürze steigen geruchlich mit zarter Komplexität hervor. Geschmacklich besitzt das Fleisch eine typische Textur, die mit weißem Pfeffer, Muskatnuss und Zimt hervorgehoben wird.

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Aufschnitt (Art. 244)

Energiewert	1339 kj 323 kcal
fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g
kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
eiweiß	20 g
salz	1,9 g