ZAMPONE SCHEIBEN

Die Gewürze steigen geruchlich mit zarter Komplexität hervor. Geschmacklich besitzt das Fleisch eine typische Textur, die mit weißem Pfeffer, Muskatnuss und Zimt hervorgehoben wird.

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Aufschnitt (Art. 244)

Energiewert

1339 kj 323 kcal

fett

27 g

davon gesättigte Fettsäuren

9,7 g

kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

eiweiß

20 g

salz

1,9 g