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Roher Schinken

Die vorzügliche Tradition

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Schon im Jahre 1925 begann Ezechiello Levoni mit dem Abhängen der ersten rohen Schinken im Werk Castellucchio. Anschließend eröffnet die dritte Generation der Familie Levoni in den 90-er Jahren ihre beiden Schinkenfabriken in Lesignano dè Bagni in der Provinz Parma und in San Daniele del Friuli für die Herstellung der Schinken Parma DOP bzw. San Daniele DOP unter Einhaltung der Produktionsregeln.  Seit je her ist der Wohlgeruch unserer rohen Schinken das Ergebnis eines vorzüglichen Rohstoffes und der Geduld, weil die Einhaltung der Reifezeiten die Zutat ist, die uns köstliche Scheiben schenkt.

Verzehrgelegenheiten