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Insalata di sedano e frutti di bosco
Il Filone affumicato Levoni è
un salume delicato e appetitoso; accompagnarlo con un’insalatina
di sedano e frutti di bosco vuol dire esaltarne l’affumicatura
naturale e la consistenza morbida.
Insalata verde
L’Asse del Filone affumicato si sposa perfettamente
anche con una fresca insalata verde, magari arricchita, con i
profumi e i sentori che i frutti di bosco regalano.
Olio al limone
Olio che nasce dall’accostamento di uno dei frutti
tipici della Macchia Mediterranea all’eccellenza dell’olio extra
vergine d’oliva; crea un perfetto connubio di aromi, dalle note
fresche e raffinate, che esalta in maniera decisa e piacevole il
sapore del Filone affumicato Levoni.
FILONE AFFUMICATO
Specialità Levoni molto magra aromatizzata in
salamoia e affumicata a caldo in camini verticali con una selezione di
legni del Trentino. Il risultato è un salume appetitoso, gustoso e
stuzzicante che al taglio rivela fette morbide e rosate.