FILETTUCCIO DI SUINO STAGIONATO LEVONI
Salume ottenuto dal lombo, una delle parti più pregiate e magre del
suino. Salato e legato a mano è delicatamente affumicato con una
selezione di legni del Trentino e lasciato lentamente a stagionare.
PANE IN CASSETTA AI CEREALI
La sua morbidezza, conferita dalla presenza di latte nell'impasto,
rende questo pane molto versatile. Il gusto si arricchisce con
l'aggiunta di semi di girasole, sesamo, lino, miglio, soia e
segale. Dopo la cottura, viene tagliato a fette e tostato.