SALSICCIA STAGIONATA ROMAGNOLA LEVONI
Saucisse qui nait d'une recette Levoni exclusive, au petit diamètre et à la forme caractéristique en "U". La tranche, à la texture moelleuse, prend la couleur des vinasses, dont elle hérite les arômes olfactifs qui bien se marient avec le poivre moulu et le goût exquis de la viande hachée pas trop finement et mise dans un boyau naturel. Elle est à savourer en tranches d’épaisseur moyenne et coupées en oblique
PIZZACRUNCH®
La caractéristique de cette pâte est son croquant obtenu grâce au long levage (PastaMadreViva (levain) et levure naturelle) et au taux d’hydratation élevé. Une pizza qui sera donc très facile à digérer.