SALAME AGEROLINO LEVONI
Salami qui a la saveur typique de la charcuterie de la Campanie. L’odeur renvoie aux senteurs d’un léger fumage, sa saveur est équilibrée et fragrante, sa texture ferme.
PIZZA SANS AJOUT DE LEVURES
Une pizza classiquement ronde, caractérisée par une saveur prononcée de pain et
au bord haut et volumineux. Le processus d'hydrolyse du blé brisé – ingrédient principal de cette pâte- déclenche un levage naturel, sans l’ajout de levures.