Marmelade aus roten Zwiebeln
Diese milde Marmelade schmeichelt der Räucherung dieser Vertikale, die eine wirklich originelle und charakteristische Wurstauswahl von Levoni präsentiert.
Marmelade oder Obstsalat aus Zitrusfrüchten
Diese Kombination hebt mit ihrem Orangenblütenaroma die Besonderheit einer natürlichen und harmonischen Räucherung hervor, ein Erkennungsmerkmal aller Räucherwaren von Levoni.
Paprikamarmelade
Diese Marmelade ist die traditionelle Kombination, ein entwickeltes und überraschend perfektes Aufeinandertreffen der Räucherware und der Paprika, eine sehr milde und ausgezeichnete Vitamin C Quelle.
UNGHERESE MEDAGLIA D’ORO
Salami mit dem angenehmen Aroma der milden Paprika und leicht mit einer Auswahl von Hölzern aus dem Trentino geräuchert. Mit dem Geruch abgerundeter Geschmack, der den Rauchgeruch wieder aufnimmt, um einen nie aufdringlichen, aber an Eindrücken reichen Geschmack zu verleihen.
CAPOCOLLO NAPOLETANO
Gesalzene und mit Gewürzen, darunter mit scharfem Paprika und Paprika, aromatisierte, in Naturdarm gefüllte und zwischen zwei Bambusstäbe gedrückte Wurst. Geschmeidige Beschaffenheit, würziger und pikanter Geschmack mit leichter natürlicher Räucherung.
FILETTUCCIO DI SUINO STAGIONATO
Aus dem Hüftstück, eines der wertvollsten und magersten Fleischstücke des Schweins, erhaltene Wurst. Sie wird gesalzen und von Hand gebunden, leicht geräuchert und langsam getrocknet.
CASTELSPECK
Aus ausgewählten, mit Knoblauch, Pfeffer, Wacholderbeeren, Muskatnuss, wertvollen Gewürzen aromatisierten und nach Kräutern duftenden Keulen gewonnener Schinkenspeck. Es folgt eine leichte natürliche Räucherung, die im Geschmack wiederkehrt.
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ MEDAGLIA D'ORO PRAGA
Vollständig von Hand verarbeiteter gekochter Schinken, der mit einer erlesenen und exklusiven Saline gewürzt, natürlich geräuchert und langsam auf niedriger Temperatur gegart wird, damit er die Harmonie der Genüsslichkeiten, des Bratenaromas und der Kräuter beibehält.
GUANCIALE AFFUMICATO
Erlesen und bestimmt schmeckende, leicht geräucherte Wurst, die sich in Verbindung mit dem warmen Brot hervorhebt. Ausgezeichnete Zutat in der Küche, wertvoll, um vielen Rezepten den Hauch der Einzigartigkeit zu verleihen.