Trentino Doc Marzemino

Vino elegante, snello, di bevibilità immediata, rotondo e appena sapido sul finale, con tannini educati e morbidi per un perfetto equilibrio.

Il Trentino Doc Marzemino si sposa in modo piacevole con la Culatta.
Solo la parte più pregiata del prosciutto, derivata esclusivamente da suini natie allevati in Italia, viene utilizzata per produrre la culatta. Per isolare questo “cuore” prezioso si eliminano l’osso, il gambo e il fiocco, lasciando solamente un piccolo osso a forma di conchiglia, l’anchetta, che andrà tolto solo al momento di affettare il salume: fette morbide, il cui colore rosato è fatto risaltare dal bianco del grasso. Una stagionatura di almeno 12 mesi conferisce al sapore rotondità e dolcezza, unite ad un’equilibrata aromaticità, per una fragranza ed un sapore inconfondibili.
La Culatta Levoni è senza glutine, lattosio e proteine del latte.


Il prodotto
Culatta

Culatta

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