Teroldego Rotaliano Doc

Vino assolutamente non affinato in legno, quanto intenso e variegato è il suo bouquet di mirtillo e lampone, quanto la piacevolezza del gusto ispira fragranza e il finale racconta freschezza appagante.

Giovane e frizzante è l’abbinamento con lo Speck Cotto Rustico.
Chiamato anche prosciutto tirolese, è una specialità molto magra tipica della tradizione culinaria dell’Alto Adige. Lo Speck cotto è ottenuto da cosce di suini selezionati, rifilate nella classica forma a taglio speck con una piccola parte di fesa. In fase di lavorazione le cosce sono insaporite con salamoia esclusiva Levoni, leggermente affumicate con metodo naturale ed infine cotte in forni a vapore.
Il gusto è delicato, leggermente affumicato con sentore di vino. Lo Speck cotto Rustico Levoni è senza glutine e di lattosio e senza polifosfati aggiunti.