Colli Orientali del Friuli Doc Tazzelenghe

Il Tazzelenghe in dialetto friulano si chiama tàce-lenghe ossia taglia-lingua per l’elevata tannicità. Prendiamolo dopo un leggero affinamento e andremo a degustare un vino che esprime consistenza e capacità sgrassanti notevoli e lascia un gusto in bocca piacevole e ricco di spunti, persistente e personale.

Consigliato è l’abbinamento alla Pancetta Praga, una pancetta magra con cotenna, salata a secco e affumicata con metodo naturale, dal gusto delicato e appetitoso.


Il prodotto
Pancetta Praga

Pancetta Praga

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