Carso Doc Terrano

Buon frutto, mirtillo e lampone, sapido, minerale e tannico.

Buono l’abbinamento con la Pancetta Praga, una pancetta magra con cotenna, gustosa e delicata, salata a secco e affumicata secondo un procedimento interamente naturale, come naturali sono gli aromi e le spezie che Levoni utilizza nella lavorazione. Cruda, tagliata in fette sottili, farcisce panini e guarnisce tartine; cotta, grigliata o scottata in padella, accompagna uova e crostoni caldi. Inoltre in cucina la pancetta affumicata si utilizza per preparare soffritti e battuti, per insaporire e ammorbidire arrosti e fettine di carne, per arricchire insalate e frittate, per dare un tocco in più ai sughi per la pasta. Senza glutine, lattosio e proteine del latte.


Il prodotto
Pancetta Praga

Pancetta Praga

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