Carignano del Sulcis

Sentori intensamente vinosi ed erbacei; gusto secco, caldo, sapido, pieno e persistente.

Consigliato l’abbinamento con il Griottè arrosto, un prodotto molto magro ottenuto solo da cosce suine selezionate.
La coscia è aromatizzata con un’esclusiva salamoia Levoni, con l’aggiunta di erbe mediterranee e cotta lentamente a vapore. Successivamente viene arrostita in forno a secco, in speciali griglie che le conferiscono la caratteristica forma schiacciata. Il gusto è delicato, aromatico e leggermente speziato, tipico dell’arrosto.
Senza glutine e lattosio e senza polifosfati aggiunti.