Basilicata Igt Rosso

Sentori di Ciliegia e richiami vegetali di ruta. Beva rotonda fresca e persistente.

Gustoso è l’abbinamento alla Schiacciata piccante, salume originario della regione Calabria. Nella fetta si possono distinguere molto bene le parti magre dalle parti grasse lavorate a taglio di coltello. Il nome deriva dalla tradizionale forma di questo salume, schiacciata e ovale. Al taglio, la fetta presenta un colore rosato molto intenso e acceso, conferito dal peperoncino e dalla paprica che ne caratterizza il gusto, decisamente piccante. Risulta ottima abbinata con fette di pane casereccio e vino corposo, ma anche stupendo salume da proporre come semplice antipasto.
Prodotto esclusivamente con carni di suini nati e allevati in Italia, la schiacciata piccante Levoni è senza glutine e lattosio.