Calabria Igt Mantonico

L’antico vitigno della Magna Grecia regala questo vino dai sentori ampi di pampepato e zenzero; fresco, piccante e salino in bocca, lungamente persistente.

Questo vino si sposa bene con il Salame Schiacciata piccante, insaccato originario della Calabria. Nella fetta si possono distinguere molto bene le parti magre dalle parti grasse lavorate a taglio di coltello. Si caratterizza per la forma tipica schiacciata e per il gusto decisamente piccante, conferito da peperoncino e paprica.