Roast-Beef

Altri prodotti Specialità di Bovino


PESO
2 kg
FORMATO
Confezionato sottovuoto
RICETTA
Insaporita a secco con sale e pepe, messa in rete e cotta in forni a secco
NOTE
Ottenuto dalla fesa, uno dei tagli più pregiati del bovino
Senza glutine, lattosio e proteine del latte

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Il vino

Etna Doc Rosato

Magie del vulcano in questo vino luminoso, di decisa mineralità dovuta alla natura vulcanica del suolo. In bocca è sottile, esprime decisa sapidità e conferma al gusto il sapore croccante dei chicchi di melagrana.

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Il vino

Roero Arneis Docg

Mineralità, fiori e frutti bianchi che circolano lineari tra naso e bocca, decisa piacevolezza ed eleganza celebrano un matrimonio con il Roast-beef realizzato su toni delicati e raffinati.

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Il vino

Bianchetto del Metauro DOC

Godibile per vivace freschezza, accattivante, fruttato di mela e pesca, incorniciato da sensazioni amaricanti al gusto.

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Il vino

Rosso Piceno Doc

Profumi croccanti di frutti selvatici come cassis e amarena, bocca secca, gustosa tattilità, acidità vivace.

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Il vino

Chianti Classico Docg

La grande tonicità del vino ben si armonizza nella versione più giovane e non barricata grazie alla sua polposità e al tannino ben disegnato.

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