Castelspeck

Altri prodotti Preaffettati


PESO
80 g
NOTE
Solo da cosce suine selezionate
Delicata affumicatura naturale con legni del Trentino
Stagionato e affettato da Levoni a Castellucchio - Mantova
Senza glutine e lattosio
FORMATO
Confezionato in atmosfera protettiva

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La Ricetta
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Rosticciata ai funghi con CastelSpeck Levoni

Lessare le patate con la buccia in acqua salata a fuoco moderato per circa 30 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare. Intanto pulire i finferli, togliendo ogni residuo di terra e, se sono molto grossi, tagliarli a pezzi non troppo piccoli. Tritare finemente metà cipolla e farla dorare in una padella con un filo d’olio, poi […]

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La Ricetta
Insalata_di_pasta_con_speck_sedano

Insalata di pasta con Castelspeck Levoni e sedano

Tritare finemente la cipolla e farla rosolare con olio per alcuni minuti aggiungendo un poco di acqua per non farla bruciare, unire il sedano tagliato a rondelle sottili e portare a cottura, pochi minuti prima del termine unire lo speck tagliato a cubetti, le olive e il radicchio tagliato a listarelle, insaporire, sistemare di sale […]

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La Ricetta
gnocchi_di_zucca

Gnocchi di zucca con fonduta di taleggio e speck

Primo piatto invernale particolarmente gustoso e raffinato. Si tratta di un piatto particolare e originale ma che incontra i gusti di tutti.

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