Pancetta Tesa

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PESO
5 kg
FORMATO
Intera sottovuoto
NOTE
Da Suini nati e allevati in Italia
Senza glutine e lattosio

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La Ricetta
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Zuppa di farro con Pancetta Tesa Levoni

Tenere il farro a bagno per almeno 6 ore; a parte soffriggere nell’olio la pancetta, il sedano, la carota e la cipolla tritati e unire i pomodori privati della pelle e dei semi; aggiungere l’acqua e far cuocere per almeno un’ora finché il brodo si sarà ridotto della metà. Preparato il brodo, frullare il tutto […]

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