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| Salsiccia con vino Barolo DOC |
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La salsiccia è un prodotto tipico di molte regioni italiane. Levoni propone quattro gustose ricette di questo insaccato conosciuto e diffuso in tutto il mondo da cuocere alla griglia (barbeque) o da sfumare in padella con del buon vino e aromi come rosmarino, salvia e alloro.
La salsiccia Levoni è composta dalle parti migliori del suino: magro di spalla, grasso morbido di rifilatura di pancetta e prosciutto. Le carni, provenienti da suini allevati in Italia, vengono macinate grossolanamente, salate ed insaccate in budelli naturali preparati in filze e legati con spago.
• Senza glutine, senza lattosio e senza proteine del latte • confezione sottovuoto da 2 pezzi
• Termine minimo di conservazione: 70 giorni data di produzione
Gusto: Dolce
Regione: Lombardia
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Salsiccia con vino Barolo DOC -
Insaccato legato per tradizione alla regione Piemonte. L’impasto di carne suina è arricchito da vino rosso Barolo DOCG e sale. Il vino Barolo ne caratterizza il colore di un rosso più intenso ed il gusto più corposo. Questo vino nasce nella zona di Cuneo (Piemonte) ed è invecchiato minimo 3 anni di cui almeno 2 in botti di rovere o castagno. Per le sue caratteristiche, di grande personalità, si sposa perfettamente al gusto della carne di suino. La salsiccia con Barolo è ottima cucinata in padella con aromi (salvia e rosmarino), vino e burro, accompagnata da purè di patate o polenta fusa.
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Cod: 297
Peso: 200 g
Budello naturale
Grana: medio-grossa
Note: confezionato sottovuoto
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