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Zampotrancio cotto, Specialità di suino produzione, Zampotrancio cotto vendita
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| Zampotrancio cotto |
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Ricetta tipica nel formato da gastronomia e ristorazione. Cotto a lungo in forno a vapore e confezionato sottovuoto. Il gusto è aromatico e appetitoso. Per il consumo è sufficiente immergere la confezione in una pentola d'acqua, portare a ebollizione e bollire per 40 minuti circa. Al taglio la fetta risulta rosea e compatta.
Non contiene fonti di glutine e lattosio.
Gusto: Aromatico
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