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Culatta, Culatello Culatta e spalla cruda stagionata produzione, Culatta vendita
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| Culatta |
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La culatta è ottenuta dalla parte migliore del prosciutto, la più pregiata, senza osso, senza gambo e senza fiocco lasciando solo l'osso d'anchetta a forma di conchiglia. La materia prima proviene esclusivamente da suini allevati in Italia. Il prodotto, dalla caratteristica forma, è stagionato per almeno 12 mesi. Ha una consistenza morbida ed un gusto dolce e aromatico.
Non contiene fonti di glutine e lattosio.
Gusto: Dolce
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Culatta |
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Cod: 160
Stagionatura: minimo 12 mesi
Peso: 4/5 kg
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