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franciacorta docg vini bianchi abbinamento vino e cibo, franciacorta docg da abbinare con salumi e specialità gastronomiche
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| Franciacorta Docg |
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Franciacorta Docg
Spumantedal colore brillante, perlage finissimo, persistente, con spuma ricca. L’odore è fruttato e comprende sentori di frutti di bosco e mela acerba. Il sapore è secco, con sensazioni di frutta.
Ottimo il connubio con la Mortadella.
Con il suo impasto soffice e finissimo ed i suoi cubetti di lardo bianco ricavato dal pregiato lardo di gola del suino, è tra i salumi più amati e radicati nella tradizione gastronomica italiana.
Attraverso questo connubio si può davvero innalzare un brindisi ai 150 anni dell’Unità d’Italia e ai 100 anni di attività della Levoni.
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Consigliamo l’abbinamento con:
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