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carignano del sulcis vini rossi abbinamento vino e cibo, carignano del sulcis da abbinare con salumi e specialità gastronomiche
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| Carignano del Sulcis |
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Carignano del Sulcis
Sentori intensamente vinosi ed erbacei; gusto secco, caldo, sapido, pieno e persistente.
Consigliato l'abbinamento con il Bonarrosto Griottè, un prodotto molto magro ottenuto solo da cosce suine selezionate.
La coscia è aromatizzata con un’esclusiva salamoia Levoni, con l’aggiunta di erbe mediterranee e cotta lentamente a vapore. Successivamente viene arrostita in forno a secco, in speciali griglie che le conferiscono la caratteristica forma schiacciata. Il gusto è delicato, aromatico e leggermente speziato, tipico dell’arrosto.
Senza glutine e lattosio e senza polifosfati aggiunti.
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Consigliamo l’abbinamento con:
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