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| Basilicata IGT Rosso |
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Basilicata IGT Rosso
Sentori di Ciliegia e richiami vegetali di ruta. Beva rotonda fresca e persistente.
Gustoso è l'abbinamento alla Schiacciata piccante, salume originario della regione Calabria. Nella fetta si possono distinguere molto bene le parti magre dalle parti grasse lavorate a taglio di coltello. Il nome deriva dalla tradizionale forma di questo salume, schiacciata e ovale. Al taglio, la fetta presenta un colore rosato molto intenso e acceso, conferito dal peperoncino e dalla paprica che ne caratterizza il gusto, decisamente piccante. Risulta ottima abbinata con fette di pane casereccio e vino corposo, ma anche stupendo salume da proporre come semplice antipasto.
Prodotto esclusivamente con carni di suini allevati in Italia, la schiacciata piccante Levoni è senza glutine e lattosio.
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