Video Levoni filmati e video specialità gastronomiche


	Radio2 - Decanter: i nuovi valori nutrizionali dei Salumi


	L'ingrediente segreto dei salumi Levoni - Marella Levoni della Levoni spa


	Salumi Levoni - Squisito 2011


	Pillole di degustazione - Introduzione Tecnica di assaggio dei salumi: alcuni consigli all’assaggio dei salumi per chiunque voglia avvicinarsi a questi prodotti in modo più consapevole. Scegliere un ambiente adeguato, utilizzare gli strumenti idonei e nei momenti opportuni. Sperimentare l’uso dei propri sensi per “assaggiare” e non semplicemente “mangiare”.


	Pillole di degustazione - Prosciutto cotto Degustazione del Prosciutto Cotto Alta Qualità Corona Classica. Come degustare e valutare la qualità del prosciutto cotto.


	Pillole di degustazione - Salame ungherese L’aspetto visivo dei salumi si valuta osservando la fetta completamente distesa, tenendo il piatto in posizione perpendicolare rispetto alla direzione dello sguardo. Osservare con attenzione tutta la fetta.


	Pillole di degustazione - Mortadella Mortadella Medaglia d'Oro. E' importante valutare anche tutti gli aspetti legati al processo produttivo di un prodotto.


	Pillole di degustazione - Prosciutto crudo Degustazione del Prosciutto crudo S. Giorgio


	Levoni Mortadella e Paul Bocuse


	Levoni: la produzione dei salumi


	Il maialino d'argento