Ces délices typiques de la tradition de Mantoue aiguisent l’appétit avec un goût alléchant et une consistance croquante. La saveur forte les rend gourmandes, invitantes et irrésistibles.
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L’appariement idéal des ciccioli est un vin rouge frais, velouté, léger, le vin Gutturnio mousseux par exemple est excellent.