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| Saucisse au piment |
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La saucisse est un produit typique de nombreuses régions italiennes. Levoni propose quatre recettes délicieuses pour cette salaison connue et vendue partout dans le monde à cuire au grill (barbecue) ou à cuire à l‘étuvée la poêle dans du bon vin et avec des aromates comme le romarin, la sauge et le laurier. La saucisse Levoni est fabriquée avec les meilleurs morceaux du porc: le maigre de l’épaule, le gras tendre de morceaux de lard et de jambon. Les viandes, provenant de porcs élevés en Italie, sont broyées grossièrement, salées et embossées dans des boyaux naturels attachés en chapelet avec de la corde.
• Sans gluten, sans lactose ni protéines de lait • Emballage sous vide de 2 pièces
• Durée minimum de conservation: 70 jours après la date de fabrication
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Saucisse au piment -
Le piment est depuis toujours lié aux terres chaudes du sud de l’Italie et souvent utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats et comme épice raffinée dans de nombreuses charcuteries. A la chair de viande de porc vient s’ajouter le piment et le sel et naturellement le premier lui confère un goût légèrement relevé et une couleur rouge vif.
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Cod: 299
Poids: 200g
Embossé en boyau naturel
Grain: moyen à gros
Note: Sous vide
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