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| Bresaola della Valtellina IGP |
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 La Bresaola della Valtellina IGP Levoni est produite à partir de la meilleure partie de la noix de bœuf. La viande est relevée «à sec» avec sel, poivre, vin, ail, cannelle, laurier et clous de girofle. Au cours de son long affinage, le produit acquiert et développe son parfum et sa saveur caractéristiques. Parfum typique des viandes séchées et épicées, couleur rouge vif uniforme.
. Ne contient pas de gluten ni lactose.
Région: Lombardie
Certification: IGP (Indication Géographique Protégée)
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