 |
| Panettone Milano |
|
Der Panettone Milano hat einen symbolischen Wert, der sehr stark mit Weihnachten verbunden ist. Er hat seine Wurzeln in einer Art rundem und dickem Brot, das reich an Zutaten (Eier, Rosinen, kandierte Früchte, Gewürze und Honig) ist.
Er wurde bereits vor langer Zeit in der Gegend um Mailand zubereitet. Der Panettone Milano “Selezione Levoni” ist ein Panettone hoher Qualität, der natürlich aufgegangen ist. Seine Herstellung erfolgt getreu dem typisch mailändischen Rezept: mit Butter erster Wahl, Eigelb, Rosinen sowie Orangeat und Zitronat befolgt.
Region: Lombardei
|
|
