Francesco Trapani, Orlando Biglieri, Alfredo Borghi

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Francesco Trapani, Orlando Biglieri, Alfredo Borghi

Tondo - Palermo (PA)

Die Interpretationen

Regina : Kirschtomaten, geräucherter Büffelmozzarella aus Paestum, Ricotta am Rand, Parmaschinken;
Pistacchi : Büffelmozzarella aus Paestum, Pistazien-Pesto, Mortadella L’Artemano, Flocken von Burrata aus Corato.

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Fotografia di Luca Savattiere